Vištienos filė idealiai tinka gaminti keptuvėje ant silpnos ugnies, taip pat orkaitėje. Medžiagoje bus rodomi skanių patiekalų, kurie atrodo kaip restorano patiekalai ir kurių skonis yra tas pats, receptai, tačiau nereikės su jais vargintis valandų valandas prie viryklės. Bet jums tikrai pavyks nustebinti artimuosius ir draugus.
1. Naminis kebabas
Daugelis jau seniai įsisavino dietinio vištienos filė kebabo, marinuoto su kefyru ar jogurtu, receptą. Kodėl gi ne naudoti tą patį receptą tais atvejais, kai nėra kepsninės, nėra jėgų, nėra laiko, bet yra keptuvė ir ne daugiau kaip 10 minučių maistui paruošti? Vištienos filė supjaustykite dideliais kubeliais, įberkite truputį druskos, pipirų mišinį ir keletą mėgstamų prieskonių. Įpilkite kefyro ar jogurto, kruopščiai sumaišykite rankomis, kad kiekvienas gabalas būtų padengtas prieskoniais ir fermentiniu pieno padažu.
Apie prieskonius. Apyniai-suneli, karis, raudonėlis idealiai tinka kartu su kefyru / jogurtu. Krapai taip pat puikiai tinka sezonui. Uždenkite dubenį marinuota filė su maistine plėvele ir pamirškite bent pusvalandžiui. Recepto „patogumas“ yra tas, kad mėsa gali laukti terminio apdorojimo pradžios net iki vakaro, jei ji buvo paruošta nuo ryto iki darbo.
Įdėkite marinuotų filė gabalėlių į nešildytą keptuvę, išteptą alyvuogių aliejumi (ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį), po kuria deginama minimali vidutinio dydžio degiklio šiluma.
Išpilkite likusį marinato padažą, uždenkite ir pamirškite 20-25 minutes.
Po kurio laiko gabalus apverskite ir vėl pamirškite apie 15–20 minučių.
Svarbu! Svarbiausia, kad filė gabalėliai būtų troškinti, bet jokiu būdu ne kepti. Paruoštas mažai kaloringas, skanus, sotus patiekalas.
TAIP PAT SKAITYKITE: Jūs negalite būti išgelbėti: ar galima valgyti agurkus iš stiklainio su drumstu sūrymu
2. Dietiniai mėsos kukuliai
Iš filė ir svogūno pasigaminkite faršo, įpilkite 1 nelabai išplaktą kiaušinį, suformuokite koloboką, dėkite į kepimo skardą (NEGALIMA PILDYTI PRIEŠ KIETAI !!!) Pilamas: 10% grietinės ar jogurto, druskos, pipirų, mėgstamiausių prieskonių, krapų, jei norite. Supilkite kolobokus ir užmirškite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 40 minučių - 1 valandą (kiekviena namų šeimininkė turi savo orkaitės niuansus).
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<<
3. Vištiena saldžiarūgščiame troškinyje
Šio tikrai virėjo patiekalo gudrybė yra ta, kad jo skonis yra išskirtinis, neįtikėtinai patenkintas, tačiau tuo pačiu metu jis iš tikrųjų... nevirkite, o tiesiog pirkite! Jums reikia tik nusipirkti maisto, tada duokite jam maždaug 3 minutes, kad dirbtumėte su giliais riebalais, o po to patiekalas pats virs nelipnėje keptuvėje ant silpnos ugnies.
Norėdami paruošti patiekalą, mums reikia: 2 vištienos filė, augalinio aliejaus, pomidorų pastos, konservuotų pomidorų, supjaustytų gabalėliais, dviejų paprikų. Supjaustykite dvi filė mažais gabalėliais. Supilkite daug augalinio aliejaus į nelipnę, 2 cm aukščio keptuvę, tada 2 minutes greitai kepkite filė gabalėlius giliuose riebaluose, kol bus balta spalva. Nupilkite aliejų iš keptuvės. Tada į keptuvę pilame lašą augalinio aliejaus, kad dugnas būtų tik suteptas, į keptuvę pilame daugiau pomidorų pastos, palaukime minutę, įmeskite pusiau baigtą keptos filė gabalėlių, po minutės suberkite smulkintas paprikas, dar po minutės supilkite visą konservuotų ananasų skardinės turinį, įskaitant visas sultis iš ten. Padarome mažytę ugnelę ir kepame BE DANGTELIO. Visas skystis turėtų išgaruoti, todėl gauname mėsą su troškiniu ir tirštu saldžiarūgščiu padažu. Gero apetito!
Kas bus sveikas ir sotus 2020 m., Peržiūrėkite „Novate“. Ru su medžiaga Kaip nepaversti naudos nuodais ar 8 klaidomis valgant sveiką maistą.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/180520/54564/