Mikrobangų krosnelę galima vadinti konversijos produktu, t. taikiems tikslams naudoti įvairius gaminius, kurie iš pradžių buvo sukurti kariniais tikslais. Kurdami radarus, kūrėjai pastebėjo, kad veikiami galingos decimetro elektromagnetinės spinduliuotės magnetrono sukurtų bangų ilgių diapazonas daugeliui objektų, įskaitant. maistui, jų pasninkas apšilimas. Todėl atitinkamo dizaino mikrobangų krosnelė, 1 pav., Tapo beveik nepakeičiamu modernaus buto interjero elementu.
Kaip ir bet kuris kitas neaiškus prietaisas, mikrobangų krosnelė tampa įvairių spėliojimų apie sveikatą šaltiniu. Yra daugybė namuose užaugintų ekspertų, kurie dažnai slepiasi už mokslinių terminų, pateisina jo žalingumą. Kiek pagrįsti šie gandai? Pabandykime tai išsiaiškinti.
Ar mikrobangų spinduliuotė yra pavojinga?
Tai yra faktas, kad aukšto dažnio spinduliuotė daro žalingą poveikį žmogaus organizmui. Mikrobangų spinduliavimas yra pakankamai galingas. Norėdami tai suprasti, pakanka tik pasižiūrėti į pasą ir įsitikinti, kad jų suvartojama energija yra bent šimtai vatų. 2,45 GHz magnetrono veikimo dažnis specialiai skirtas naudoti mikrobangų krosneles iškart po karo.
Atitinkamai iš karto pasirodo pirmasis mitas, kad maisto pašildymo metu mikrobangų krosnelės savininkas yra veikiamas mikrobangų spinduliuotės poveikis, 2 paveikslas, kuris, atsižvelgiant į poveikio žmogaus organizmui pobūdį, yra panašus į radioaktyvųjį radiacija.
Šiame teiginyje yra dvi klaidos.
Pirmasis iš jų yra ta mikrobangų spinduliuotė, turinti nepageidaujamą jos poveikį gyvam organizmui santykinai žemas dažnis yra pastebimai mažiau kenksmingas nei vienodos galios radioaktyvus šaltinis.
Antroji klaida - veikiančioje mikrobangų krosnelėje radiacija yra lokalizuota darbinio tūrio viduje, 3 pav. Priešingu atveju vartotojas, kurio kūno struktūra mažai skiriasi nuo maisto, iškart pajustų šilumą. Be to, bet kuri legaliais kanalais parduodama mikrobangų krosnelė turi atitinkamą elektromagnetinės spinduliuotės lygio sanitarinių standartų atitikties sertifikatą.
Ar mikrobangų spinduliuotė keičia šildomo maisto struktūrą?
Antrasis mitas: kai mikrobangų maisto produktai kaitinami veikiant HF spinduliuotei, keičiasi jų struktūra. atsiradus daugybei kancerogenų, o tai labai padidina vėžio riziką.
Tokiam teiginiui nėra pagrindo, nes produkto kaitinimas vyksta dėl to, kad pagal veikiant elektromagnetiniam laukui prasideda produkte esančių vandens molekulių, kurios virsta, vibracijos šiltai. Šildymas pagal šią schemą yra labai panašus į kaitinimą virimo metu, iš esmės skiriasi nuo jo tik tuo, kad yra ne paviršinis, o tūrinis.
Išvada
Mikrobangų krosnelė nekenkia žmonėms. Šią išvadą patvirtina Pasaulio sveikatos organizacijos prieš 12 metų atlikti tyrimai. Vienintelis, kuris neturėtų priartėti prie veikiančios orkaitės arčiau nei vieno metro, yra širdies ritmo reguliatorių, kurio elektronika gali būti sutrikdyta sąveikaujant su Mikrobangų laukas. Visiems kitiems reikia tik stebėti įrangos tinkamumą ir įsigyti tik legaliai tiekiamus prietaisus.