1. Istorinė nuoroda
Templarų riteriai Europoje buvo populiarumo viršūnėje beveik du šimtus metų. Iki XIII amžiaus pabaigos jame buvo penkiolika tūkstančių tamplierių riterių. Visų pirma, jame tarnavo geriausi iš geriausių karių, o tai reiškia, kad jų maistas turėjo būti aukščiausios kokybės. Tačiau tuo pat metu jie visi privalėjo tarnauti bažnyčiai, griežtai laikydamiesi pagrindinių taisyklių.
Kad ir kaip ten būtų, šio ordino riteriai gyveno gana kukliai. Jie davė paklusnumo, skaistumo ir skurdo įžadus. Jie neturėjo teisės būti brangaus turto savininkais, imti materialinę naudą iš vargšų. Net moterims neleido žiūrėti į akis. Ir čia yra paradoksas. Finansinės užsakymo galimybės buvo milžiniškos, net lyginant su daugeliu Europos šalių - jis buvo pasakiškai turtingas.
Tamplierių gyvenimo trukmę liudija daugybė istorinių faktų, aprašytų daugelyje patikimų šaltinių. Ir jei tais laikais paprasti žmonės tai stebėjosi, dabar jau įrodyta, kad tai buvo teisinga dieta leido tamplieriams pasiekti tokį nuostabų rezultatą puikios sveikatos ir ilgaamžiškumo požiūriu.
2. Elgesio taisyklės valgant
Kažkur XII amžiaus pradžioje B. Clairvaux, vienas iš Prancūzijos teologų, padėjo ordinui sudaryti labai didelį taisyklių, sudarančių tamplierių kasdienį gyvenimą, sąrašą. Jis buvo paremtas Benedikto ir Augustino mokymu. Sąrašo kūrimas baigėsi tik 1129 m. Tačiau patys riteriai egzistavo keletą metų ir patys sukūrė daugybę savo papročių ir tradicijų. Paprastai skirtingose Europos šalyse dieta nebuvo tokia pati kaip valgomo maisto, tačiau buvo bendros taisyklės.
Beje, taisyklės buvo ne tik maisto, bet ir gyvenimo būdo, elgesio apskritai. Taigi tamplieriai privalėjo saugoti bažnyčią, našles ir našlaičius. Taip pat buvo keliami tam tikri reikalavimai, ką riteriai valgė, kaip ir net su kuo.
Tamplieriai turėjo būti prie stalo su savo broliais, bet visada tylėdami. Jei reikėdavo paprašyti, pavyzdžiui, druskos, riteris privalėdavo labai tyliai išdėstyti savo prašymą kaimynui ant stalo. Po valgio riteriai taip pat tyliai sėdėjo - jie tyliai reiškė dėkingumą Dievui. Tai, kas liko iš valgio, visada buvo skiriama vargšams. Nepradėta duona buvo palikta kitam valgiui.
3. Išsami tamplierių riterių dieta
Rengiant riterių dietą buvo atsižvelgta į absoliučiai viską: bažnyčios taisykles, aktyvų karinį gyvenimą, dėvint labai sunkias uniformas (šarvus), būtinybę būti geriausiam tarp karių. Tamplieriams buvo leista valgyti mėsą tris kartus per savaitę. Sekmadienį pavieniams riteriams, daugiausia turintiems aukštą rangą, pietums ir vakarienei buvo leista valgyti keptą mėsą. Manoma, kad jie daugiausia valgė paukštieną, jautieną, šoninę ir kumpį su druska. Porcijos, matyt, buvo įspūdingos, nes jomis dar reikėjo dalintis su vargšais. Rytiniuose regionuose dėl arabų įsitikinimų riteriai daug rečiau valgė kiaulieną, todėl ją pakeitė ėriena ar paukštiena.
Pirmadienį, trečiadienį ir šeštadienį dieta buvo lengva - tik daržovių patiekalai su duona du tris kartus per dieną. Tiesa, į daržoves buvo dedama sūrio, pieno ir žalių, visada šviežių kiaušinių. Galima būtų naudoti riterius ir avižinių dribsnių ar pupelių košę, daržovių troškinį. Šiuose maisto produktuose yra daug skaidulų. Rytiniuose regionuose į košę buvo dedama brangių prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, kmynų, padažų. Europos pasaulio dalyse jie nebuvo prieinami tamplieriams. Pavadintojuose, soduose, riteriai patys augino daržoves ir vaisius. Europoje jie bandė auginti figas, alyvuoges, migdolus, granatus. Dažnai šiuos gaminius jiems dovanodavo broliai iš Rytų.
Penktadieniais riteriai visada pasninkavo. Jiems nebuvo leista valgyti ne tik mėsos, bet ir kitų gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip kiaušiniai ir pienas. Tačiau žuvis bažnyčia nedraudė. Todėl jie iš anksto sūdė, kad maistas būtų sotus. Bažnyčia leido pasiimti pagrindinį maistą ir net paukštieną tik tiems, kurie buvo sužeisti mūšiuose, ir ploniems, silpniems riteriams, kurie nuo jų atsigauna. Taigi paspartėjo reabilitacijos ir grįžimo į formą procesas.
Likusį laiką riteriai gėrė ne tik vandenį ir pieną, bet ir vyną, dažnai pagardintą anyžiais, medumi, cinamonu, nors ir ribotais kiekiais. Alus taip pat buvo girtas pagal daugybę užsakymų.
Tarp kitų svarbių taisyklių buvo:
- prieš valgydami visada nusiplaukite rankas;
- žmonės, dirbę fiziškai ore (tai yra dirbę rankomis), buvo atleisti nuo maisto gaminimo ir patiekimo.
>>>>Idėjos visam gyvenimui | NOVATE.RU<<<<
Pagrindinių higienos taisyklių laikymasis užkirto kelią daugelio ligų vystymuisi, o medicinos žinios, gautos iš arabų, prireikus padėjo su jomis kovoti.
Tęsiant temos skaitymą, kodėl viduramžių pilys buvo šturmuojamos, o ne apeinamos.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/300421/58728/
TAI YRA ĮDOMU:
1. Kodėl kartoniniai ir faneros namai statomi Amerikos priemiesčiuose
2. Kodėl Amerikos vyrai po marškinėliais dėvi marškinėlius?
3. Ar vanduo apsaugos nuo šūvių, kaip parodyta filmuose?