Pipirų veislių įvairovė rodo jo spalvų įvairovę. Bet kas gali sukelti purpurinę vaisiaus spalvą? Išsiaiškinkime tai kartu.
Violetinės spalvos priežastys
Yra tik dvi priežastys, kodėl pipirai tampa purpuriniai. Pirmasis yra priežiūros technikos pažeidimas, antrasis - tam tikros veislės savybės.
Įvairių savybių
Įvairūs eksperimentai veisimo srityje lėmė, kad violetinis pipirų vaisių atspalvis nėra kažkas netikėto. Šis atspalvis atsiranda dėl didelio vandenyje tirpaus pigmento kiekio, kuris ultravioletinių spindulių įtakoje tampa purpurinis.
Tokios veislės nėra brokuotos, nekokybiškos ar mutavusios. Jie nepadarys jokios žalos kūnui, o savo atspalviu paįvairins jūsų kulinarinius šedevrus.
Priežiūros klaidos
Jei priežastis yra pipirų priežiūros technikos pažeidimas, greičiausiai tai sukelia šie veiksniai:
- Staigus temperatūros pokytis. Staigus temperatūros kritimas naktį, ypač esant dideliam skirtumui nuo dienos, sukelia pasėlių nušalimą. Esant tokiai situacijai, purpurinėmis dėmėmis pasidengia ne tik vaisiai, bet ir lapai.
- Fosforo trūkumas. Kultūros patamsėjimas sukelia nepakankamą šio elemento kiekį. Visų pirma, apatiniai krūmų lapai taps purpuriniai. Norint nelaukti, kol pasikeis vaisiaus spalva, būtina laiku tręšti fosforo turinčiomis trąšomis.
- Temperatūros ir drėgmės pažeidimas.
Kad išvengtumėte problemų su pipirais dėl neteisingai įterptų trąšų, pavasarį rekomenduoju tręšti maksimaliu azoto kiekiu, o vasarą – kaliu ir fosforu.
Kaip išvengti purpurinio atspalvio
Kad vaisiai neįgautų savo veislei nenatūralios spalvos, būtina laikytis temperatūros režimo, palaikyti drėgmės lygį, pašalinti piktžoles ir laiku patręšti.
Augindami šiltnamyje, nakčiai visada uždarykite duris ir orlaides. Kultivuojant atvirame lauke, tai nepaveiks aplinkos temperatūros.
Laistyti reikia, kai dirva išdžiūsta 3–4 cm gyliu, po ankstesnio laistymo. Atlaisvinimas yra privalomas žingsnis, kuris padės išvengti plutos susidarymo ant žemės ir užtikrins oro mainus šaknų sistemai.
Ar galima valgyti violetinius vaisius?
Galite valgyti violetinės spalvos paprikas. Juose yra visi reikalingi makro ir mikroelementai, vitaminai ir kitos naudingos medžiagos.
Vandenyje tirpus pigmentas, dėl kurio atsiranda tokia vaisių spalva, mūsų organizmui suteikia tokią naudą:
- yra antivirusinis ir antibakterinis agentas;
- aktyvina ląstelių regeneraciją;
- apsaugo kraujo ląsteles;
- stiprina kraujagyslių sieneles;
- turi teigiamą poveikį regėjimui.
Violetinė paprikos spalva gali atsirasti dėl selekcininkų darbo arba dėl klaidingos priežiūros. Tokių vaisių naudojimas nepakenks sveikatai, o violetinės veislės taip pat padidins naudą organizmui.
Pasakykite mums komentaruose, kaip dažnai susidūrėte su pipirų spalvos pasikeitimu. Ką jie padarė tokioje situacijoje ir kaip ištaisė situaciją.
Taip pat skaitykite: Pipirai Tsitsak: veislės auginimo ir skonio savybės
Kitas susijęs straipsnis: Morozko pipirai: aprašymas, sėkmingo auginimo paslaptys
Draugai, nepamirškite prenumeruoti kanalo ir palikti LIKE, jei straipsnis bus naudingas!
#violetinės paprikos veislės#pipirų spalvos pakitimo priežastys#sodas