Mūsų šeimoje vištienos mėsa yra labai gerbiama, todėl, norėdama paįvairinti dienos patiekalus, reguliariai ieškau vis daugiau naujų receptų internete.
Pavyzdžiui, kitą dieną virė itin traškų vištienos patiekalą, kuris buvo valgomas su trenksmu per šeimos valgį. Taigi, pagaukite, mielos šeimininkės, receptas - vištiena „kailiniais“ suteiks jūsų šeimai daug malonumo!
Norėdami jį paruošti, mums reikia šių ingredientų:
Vištienos filė - 2 vnt. (galite paimti vištienos sparnelius, užteks maždaug 15 vnt.),
Nesaldinti kukurūzų dribsniai - 200 g,
Miltai - 200 g,
Duonos džiūvėsėliai - 6 šaukštai l.,
Kiaušiniai - 3 vnt.,
Augalinis aliejus - 1 l,
Druska - 1 šaukštelis l.,
Prieskoniai vištienai, pipirams - pagal skonį.
Pirmiausia paruoškite vištieną - supjaustykite vištienos filė gabalėliais, paskandinkite jas prieskoniuose ir duokite kelias minutes mirkti. Jei ruošiate sparnus, tuomet su jais turite elgtis taip pat - perpjauti per pusę, apvolioti prieskoniuose ir šiek tiek „pailsėti“.
Šiuo metu galite pradėti gaminti tešlą, kurią sudarys trys atskiros dalys. Norėdami tai padaryti, į atskirus dubenėlius supilkite miltus, džiūvėsėlius su kukurūzų dribsniais (pastaruosius geriau sumalti), taip pat šiek tiek plakite kiaušinius.
Dabar mes supilame augalinį aliejų į keptuvę, padėkite jį ant viryklės ir palaukite, kol jis užvirs, tada mes pradedame panardinkite mėsą į paruoštą tešlą - pirmiausia į miltus, paskui į kiaušinius ir galiausiai į dribsnių ir krekerių mišinį.
Mes siunčiame vištieną į keptuvę ir kepame, kol susidaro graži auksinė pluta. Šiuo metu būtinai stebėkite kiekvieną kąsnį, nes jie gali labai greitai sudegti.
Pasirodo, šis užkandis yra labai skanus ir traškus, puikiai atrodo ant šventinio stalo ir puikiai prisotinamas. Ši vištiena derinama su bulvėmis ir grikiais bei iš esmės su bet kokiu garnyru.
Kaip užkandį galite patiekti su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis, ant lėkštės lašindami šiek tiek grietinės ir kečupo. Taigi, pasiimkite receptą į savo taupyklę - šis patiekalas tikrai nepaliks abejingų!