pankolių preparatai žiemą leidžia jums mėgautis skonį ir aromatą žalia šaltuoju metų laiku maisto ruošimui. Būdai paruošti prieskonių saugojimo rinkinį, pasirinkimas priklauso nuo pajėgumų ir lengvatų šeimininkė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
šalčio žalia
Prieskonių būti tuščias yra išpjauti iš lovos iš karto prieš procese. Žalieji kruopščiai nuvalyti nuo purvo, džiovinti lapai, žiedyno skėtis. Džiovinti prieskonių parengė atsikratyti drėgmės pertekliaus, tada smulkiai supjaustykite.
Užšaldymo leidžia jums visiškai išsaugoti išvaizdą ir kvepia krapais, nesikeičia, jei norite pridėti į indą. Problema yra tokiomis sąlygomis, pavyzdžiui, kad žalumos kvapas neišplito į šaldiklį arba prieskonis nėra absorbuojamas pašalinių skonių saugojimo. Šeimininkė rado keletą sprendimų šią sudėtingą problemą:
- Konteineriai įšaldyti ledo. Į formas su dideliais ląstelių sukrauti melkonashinkovannaya žalios masės, kuri yra tada pripildyti vandens, uždarytas polietileno plėvele ir siunčiami į šaldiklio. Tam, kad nebūtų turėti problemų, susijusių su krapų iš pelėsių atkūrimo, ji yra rekomenduojama naudoti silikono konteinerius šaldymui ledo. Šio metodo privalumas yra tai, kad žalia ir lygiomis dalimis platinimas, trūksta kai kurių namų šeimininkės įsidarbinti talpykles daug vietos šaldymo kameroje.
- Pakavimo maišeliai. Prieš pjaustant krapų jai nereikia daug išdžiūti po plovimo. Šlapias lapai smulkiai pjaustytų ir patalpintų įpakavimo maiše, iš kurio išleisti oro perteklių, ir susieta. Šioje formoje, prieskonių užima mažiau vietos į šaldiklį, tačiau rizika atsiranda zavetrivaniya produktą atidarius paketą, kuris jį reikia įdėti į papildomą paketą. Skonis, spalva ir aromatas iš Tokiu būdu prieskonių yra laikomas užšaldytas, kaip įmanoma, ir moteris gali savarankiškai kontroliuoti žalumos sumą pridėtinę į indą.
- Plastikiniai konteineriai su dangčiais. Pjaustytų žolių buvo įdėtas į plastikinį konteinerių mažai be kalimo ir tada sandariai uždarytus ir pašalinti šaldiklyje. Toks požiūris leidžia išspręsti problemą su vieta laikyti ir zavetrivaniya, sušaldytos krapų lengva priimti net šakutės.
Šaldytos žolelės visiškai išlaiko skonį, kvapą ir spalvą, bet ji yra pažeidžiama energijos tiekimo nutraukimus, po kurio sutrikdyta temperatūros sąlygomis į šaldiklį. Perezamorozka neigiamai veikia skonio savybes produkto gali sukelti kvapo sklidimo prieskonius į šaldytuvą.
Džiovinimo arba konservų
Grynasis užpildyti svoris kapotų stiklainį ir užpilkite aliejumi. Talpa yra apribota ir pašalinti į šaldytuvą, kad produktas yra paruoštas naudoti po 3-5 dienų. Tai svoris yra patogu gerti šaukštu ir pridėti dauguma patiekalų, jis yra atsparus temperatūros pokyčiams. Trūkumas yra spalvos krapų kaita. Skonis ir kvapas žalia ruošinių su šiuo metodu išlieka.
Džiovintos prieskoninės žolės užima mažai vietos, smulkmeniškas laikymo sąlygų. Sausos gali būti susmulkinami naudojant specialų prietaisą. Norėdami tai padaryti, tiesiog sekite paruošti pagal gamintojo instrukcijas.
Be tokio buitinės technikos krapų nesant džiovintų ant padėklų sausoje, tamsioje ir šiltoje vietoje su gera ventiliacija. Tiesioginių saulės spindulių trūkumas leidžia prieskonių išlaikyti natūralią spalvą ir kvapą. Džiovinimo šiuo atveju tęsiasi per keletą dienų.
originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galima rasti mūsųInterneto svetainė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Skaityti daugiau:Kodėl svogūnų ir česnakų balinti patarimų?