Ne visiems patinka ilgai būti virtuvėje ir virkite barščiai. Todėl, kai parduotuvėse įgyja ypatingą plombavimas, kuris sumažina viešnagę šalia viryklės. Tačiau parduotuvės, pusiau baigti gaminiai yra brangūs ir ne visada atitinka pageidaujamą kokybę. Dėl šios priežasties, galite paruošti degalų, ją išsaugoti ir panaudoti visą žiemą.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Būtinus sudedamųjų dalių, arba jų sudėtis
Klasikinis vegetaru receptas apima šiuos produktus:
- 3 kg raudonųjų runkelių;
- 1 kg saldžiųjų pipirų;
- 1 kg morkos;
- 1 kg pomidorų;
- 1 kg svogūnų;
- 3 šaukštus druska;
- 1 šaukštai. saulėgrąžų aliejus;
- 1 šaukštai. cukraus;
- 125 ml lentelėje 9% acto.
Barshchou padažu žiemai neturi būti vegetaru. Jis gali būti virti sultinyje arba mėsos gabalus.
procesas preparato
Daržovės yra be žievės ir plaunamas. Svogūnai Komutaciniai konstrukcijos pagrindo (galima ketvirtoji) ir įdėti į gilų dubenį. Patartina tolygiai paskirsto jį į baseino arba keptuvėje apačioje, kad būtų galima išdėstyti visus sluoksnius produktus.
Runkeliai turėtų būti sutraiškomas šiurkščiavilnių tarka arba naudoti smulkintuvą. Kapojimo daržovės iš karto pereiti į konteinerį, kuriame parengti įdarą ant barščiai. Jis neturėtų būti leidžiama sumažinti burokėliai sulčių stiklinę ant stalo.
Kitą sluoksnį degalų - morkos. Patartina šlifuoti plono tarka. Jei pageidaujate, galite pjaustyti daržoves ir dideliais kubeliais, bet tada reikia didinti kepimo laiką. Laid Top morkos paprikos, kurios yra iš anksto supjaustyto juostelėmis.
Jei jūsų pomidorų veislė turi storą (maždaug) žievelės, rekomenduojama pašalinti. Kitaip, kepimo proceso metu jie yra atskirti nuo celiuliozės ir tik grobio degalų. Kai oda yra plona ir subtilus, tai galima palikti.
Norėdami pašalinti žievelės, pomidorai turi būti nuleista į verdantį vandenį. Dėl šios daržovės yra perlenkta per koštuvą ir panardinkite ją į karštą vandenį 15-20 sekundžių. Po šilumos poveikio oda nusiims lengvai.
Kai pomidorai yra išvalytas, jie turėtų būti supjaustyti plonomis žiedai. Jei didelių daržovių, galite semicircles. Pomidorai yra sulankstytas puode, ir tada pridėti likusias sudedamąsias dalis (cukrus, naftos ir druskos).
Talpa su persirengimo padengtas dangčiu ir leidžiama pastovėti 15-20 minučių. Po to įdėti indus ant viryklės ir įtraukti gaisrą. Kai keptuvėje jau virtos daržovės turinį maišomas ir liepsna sumažėja. Degalų turėtų troškinkite 25 minučių. 2-3 minučių prieš išjungiant turi būti papildytas dalimi acto. Teisė, ar nenorite pridėti jo, nes virimo proceso metu yra iš dalies suardomas. Tai gali lemti tai, kad išsaugoti nebus ilgai stovėti (cover vzduyutsya).
Pildant bus virti, gali būti paruošti stiklainius. Jie valomi ir sterilizuojami. Sandarinimo dangtelį reikia virti karštame vandenyje arba plikyti. Kai įkrovimo bus paruoštas, jis yra disperguotas šildomoje bankų (jei karšto supilti į šaltą pripildymo indelį, stiklas gali pertrauka), ir ritininio. Be to, rekomenduojama susivynioti šiltų drabužių išsaugojimą.
Galutinis derlius galutinio produkto su tam tikrą sumą ingredientų yra apie 12 skardinės, kiekvieną 0,5 litro tūrio.
originalus straipsnisir daugelį kitų medžiagų galima rasti mūsųInterneto svetainė.
Prašome įdėti Huskies ir užsiprenumeruokite kanalą "apie Fazenda". Tai leis mums skelbti daugiau įdomių sodo reikmenys.
Skaityti daugiau:Paprasta receptai iš šaltalankių žiemą - naminė