Tai bus apreiškimas daugumai bendrapiliečių, tačiau vištienos kiaušinius galima virti nevirinant. Be to, taip išvirti kiaušiniai bus sveikesni ir daugeliu atvejų skanesni. Laimei, šiame metode nėra nieko sudėtingo ir visi gali tai išbandyti. Ir kažkas rodo, kad po pirmo bandymo visi toliau gamins šį patiekalą tik tokiu būdu.
Norint, kad vištienos kiaušiniai būtų išvirę ir paruošti vartoti (arba naudojami ruošiant maistą prie kitų patiekalų), jų visiškai nereikia ilgai laikyti verdančiu vandeniu. Pakanka tik užvirinti keptuvę su kiaušiniais ir nedelsiant ją išjungti. Tačiau jei tai padarysite taip, kiaušiniai neiškeps būtent taip. Pirmiausia turite įgyvendinti paprastą parengiamąjį procesą.
Esmė ta, kad prieš siunčiant produktą į virimo puodą, reikia kruopščiai nuplauti kiaušinius soda. Tik po to virimo procesas prasideda tiesiogiai. Kai tik vanduo užverda, ugnis išsijungia. Po to reikia palaukti dar keletą minučių, atsižvelgiant į būseną, kurioje norime gauti galutinį produktą. Būtent: kiaušinių „maiše“ reikėtų palaukti dar 6 minutes, „kietai virtų“ kiaušinių - 8–10 minučių. Jei norite minkštai virti, išjungę ugnį turite praleisti tik 3 minutes.
TAIP PAT SKAITYKITE:Metilas ir etilas: kaip atskirti dvi alkoholio rūšis
Užvirus kiaušiniai pašalinami iš verdančio vandens ir kaip įprasta atvėsinami. Be kita ko, taip paruoštas produktas niekada nesprogs. Tamsus ratlankis aplink trynį neatsiranda. Kiaušinio baltymas bus daug minkštesnis. Galiausiai, gaminant maistą bus sunaudojama mažiau elektros (arba dujų).
>>>>Gyvenimo idėjos NOVATE.RU<<<
Tęsdami temą, skaitykite apie 6 burnoje tirpstantys užkandžiai Naujųjų metų stalui, kuriais nuraminsite ateinančių metų šeimininkę ir ne tik.
Šaltinis: https://novate.ru/blogs/181219/52772/