Ar jums patinka česnakai? Pavyzdžiui, niekada nepraleidžiu progos jo pridėti prie maisto - šis priedas maistą iškart paverčia skanesniu ir aromatingesniu. Žinoma, yra atvejų, kai pagal receptą česnakai turi būti dedami į visą patiekalą, tačiau, nepaisant to, daugeliu atvejų jis turi būti kruopščiai sukapotas.
Turintiems česnakų presą, šis procesas neatneš absoliučiai jokių nepatogumų - įsikroviau česnako dantis ir po poros sekundžių gavau česnako tyrę. Kitas klausimas, ar nusipirkti česnako presą, kaip man visada nutinka, išskrenda iš mano galvos, ir aš apie tai prisimenu, net kai jis (česnako presas) yra itin reikalingas.
Tokiomis akimirkomis jūs turite kreiptis į seną gerą padėjėją - trintuvę, kuri po to procesas nėra toks lengvas - česnakas yra tvirtai užsikimšęs tarp dantų ir neskuba palikti to, kas patinka vieta. Apskritai radau būdą, kaip sako mano vyras, „tinginiams“, leidžiantį sutarkuoti česnaką ir nesutepti tarka. Na, ar jau įdomu? Tai eikime!
Visa paslaptis ta, kad tarką paslėpsime maiše
, todėl jo paviršius išliks švarus ir, atrodo, net nepaliestas. Vienintelis dalykas yra atsargiai uždėti, kad neplyštų plonas celofanas.Kai tik trintuvė supakuota, ant jos randame apvalius mažus dantukus ir pradedame trinti nuluptas česnako skilteles šioje pusėje. Mes tai darome atsargiai, nes iš savo patirties žinau, kad pirštai, jei kas nutinka, ilgai gyja.
Taigi, pats trynimo procesas visiškai nesiskiria nuo įprasto, turint tik vieną skirtumą - trintuvas po to, kai jis išlieka pirminiu pavidalu.
Tai yra česnako tyrė, su kuria mes baigiame - labai patogu naudoti, nes maišelį su tarka galima nuimti jau su česnaku. Po to trintuvą paprasčiausiai nuplaunu vandeniu, net neliesdamas kempinės - šito tiesiog nereikia - jis švarus kaip ašara.
Taigi, jei jūs, kaip ir aš, gyvenate kuo paprasčiau virtuvėje, tada šis metodas jums yra greitas, paprastas, o svarbiausia - švarus!